最近食べたおいしかったものの記録。 カタネベーカリー 静かな住宅街にある小さなパン屋さん。いつも人で溢れているお店です。1Fがパン屋さん、地下がカフェになっています。カフェも一度だけブランチしたことがあります。カタネのパンが食べ放題なので食べ…

久しぶりに型抜きクッキーを作ってみた。 そもそも型を持っていなかったので、100円ショップで型を購入するところから開始・・。シルクに行ったのですが、型が3つ・スタンプが4つ付いて100円。安いですね。 型は丸・ハート・お花の3つ。スタンプはTHANKS・HA…

おやつにも、朝食にも活躍するスコーン。 くるみとレーズンの2種類作ってみました。 ただ材料をボウルに加えていくだけだから簡単！なかしましほさんのレシピって本当に素晴らしい！ 焼きあがる前はぺったんこですが、焼き上がりは結構ふくらむんです。 オイ…

去年のリベンジで、バレンタインになかしましほさんのチョコレートケーキを作りました。 去年はオイルを入れるタイミングを間違えて失敗してました。今年は絶対間違えないように、何度もレシピを見ながら作ったので、本の通りにうまくできました！ ちなみに…

ミスドのD&D、食べてみました。 ドリンクジャーが欲しかったので、正直ドーナツはオマケ感覚でしたが、このドーナツおいしい！ デニッシュとドーナツの掛け合わせらしいのですが、私の印象はデニッシュ寄りですね。普通のドーナツの倍近い値段もあって、一個…

三連休、マフィンを焼きました。 クックパッドのお気に入りレシピをアレンジしました。 簡単☆基本のプレーンマフィン by nyonta 簡単☆基本のプレーンマフィン by nyonta [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが193万品 この基本のマフィン生地、バター…

久しぶりにアップルパイを焼きました。 りんご6つ入りを買ってしまい、6つ全てそのまま食べるのでもよかったのですが、さすがに飽きてきたのでアップルパイにすることに。 パイ生地から作ろうと思ったけれど、生地を寝かせる時間を考えると結構な時間が必要…

今年のクリスマスケーキはしろたえのチーズケーキにしました。 とっても小ぶりなこのチーズケーキ。カステヘルミ10cmにのせると、かなりピッタリでした。お値段は260円です。 何度かこちらのチーズケーキとシュークリームをいただいたことがあり、夫にも一度…

寒くなってきたこの頃。 すっかり料理欲が下がってしまい、何もする気が起きません。 いつかのお昼、ゴントラン シェリエのパンにしてみました。 クロワッサン くるみとそば粉のパン フロマージュ だったかな。 クロワッサン、やっぱりおいしい。 それに美し…

生クリームを使わないチーズケーキを作ってみました。 生クリームを使いたくない理由などは特にないのですが、どんな味になるのか試してみたくて作ってみました。 最初はレアチーズにしようと思っていたので、オレオ買ってきて砕いた物をケーキ型の底に敷い…

去年の冬に下北沢に出来たJ.S. pancake cafe。 テイクアウトの売り場でかなりアピールされている”パンケーキパイ”。 一つ200円なので買ってみました。ついでにもう一つのウリであるクリームブリュレも買ってしまいました。 サクサクのパイの間にパンケーキと…

なかしましほさんのレシピのファンです。 バターを使わないのにちゃんとした美味しさがでるし、砂糖もきび砂糖など健康によさそうなものを使っていたり、何より”まぜるだけ”の簡単さが好きでよく作ります。 今回はにんじんケーキ。 本にはパウンドケーキ型で…

成城石井のチーズケーキ、結構おいしいのでたまに買います。（20%オフシールが貼ってある時ですが。） ここのチーズケーキが好きで、新作が出る度買っていた時期もあるのですが、やはりこの一番オーソドックスなチーズケーキがベストだと思っています。 大好…

ケーキと言えば、我が家では「HARBS」と「グラマシーニューヨーク」です。 理由は簡単、「大きくておいしくて大満足できる」からです。質も大切ですが、量も同じくらい大切なのです。 ニューヨークチーズケーキ グラマシーニューヨークといえば、時間ごとに…

お土産でいただいた笹団子。 新潟といえば、柿の種と思っていたのですが、笹団子も有名なのですね。 新潟といえば！の柿の種。 笹の葉のいい香り。形はピーナッツ型。 あんこは粒あんでしっかり入っていました。見た目は大きくないのに、ひとつでかなりおな…

少し前に買ってみた柿の種の「ぶどう山椒」がおいしかったので記録。 柿の種婚活というキャンペーンを去年の夏に行っていたようで、結果和歌山の「ぶどう山椒」が柿の種の花嫁に決定したそうです。 そんなキャンペーンやっていたことすら、知りませんでした…

HARBSのケーキ。 大きくて、こんなに食べ応えのあるケーキはないです。しかもおいしい！！ ケーキを選ぶポイントが、「おいしさ」と「大きさ」の私。両立できているケーキ屋はグラマシーニューヨークかハーブスかな。 ミルクレープはMUSTで頼みます。 フルー…

最近話題のクロナッツことクロワッサンドーナツが気になっていたので、近くにあったミスドで買ってみました。 ミスドのクロナッツは3種類の味がありました。 チョコ＆カスタード ホワイトチョコ＆キャラメルホイップ メープル＆エンゼルホイップ 私はホワイ…

ほぼ日の「ちいさなレシピを1ダース」から、なかしましほさんのビスコッティを作ってみました。 レシピはアーモンドとチョコなのですが、くるみとレーズンで作ってみました。 レーズンが焦げて少し苦みが出ますが、「大人な味」になったと思います。思い込む…

フォートナム&メイソンでアフタヌーンティーしてきました！ ケーキは一人二つ、好きな物から選べます。 スコーンは4つとも違う味でした！ サンドウィッチがさっぱりしていておいしかったー。 他がドシっとしているので、ここでいい箸休め。 キュウリがさっぱ…

桜の枝を購入しました。 つぼみがたくさん。これからたくさん咲いてくれるんだろうな。昨日から今日にかけて、だいぶ咲いてきました。 外も暖かくなってきたし、家の中にも春を感じるものがあるとうれしいものです。 桜を見てたら、無性に桜餅が食べたくなり…

私の最近のおやつ。 なかしましほさんのゴマスティック、すっかり我が家のお菓子の定番になりました。 こちらが作り方のページ↓ ほぼ日刊イトイ新聞 - とてもくわしいおやつのレシピ 先生は、なかしましほさん。 会話形式でわかりやすく説明されているので、…

なかしましほさんのレシピ、とてもおいしくて最近よく作っています。 主にマフィンやパウンドケーキを作っているのですが、ほぼ日にごまスティックのレシピがかなり詳しく書かれていたので、作ってみました。 ポイントが本で読むよりもとてもわかりやすい！ …

なかしましほさんの本から、バレンタイン用にチョコケーキを作ってみました。 たっぷりチョコは入れるのですが、出来上がりが軽い感じだと本に書いてあったので、食べやすいかなと思い、作ってみました。 なかしましほさんのレシピはすごく簡単で、基本的に…

バターなしでもおいしく作れる、なかしましほさんのバナナケーキです！ 「まいにち食べたいごはんのようなケーキとマフォンの本」、写真を見ているだけでもかわいくて幸せな気持ちになります。 レシピはすべてバターなし！菜種油を使って作るおかしレシピで…

THE CITY BAKERYのプレッツェルクロワッサン、買ってみました。 NYのお店はSex and the Cityにも出ていたようですね。 見ていたはずなのに覚えていない…。 では、プレッツェルクロワッサンのご紹介を。 二個買ってみました。 ゴマたっぷり。 一口かじると、…