簡単すぎて毎日作りたくなる！なかしましほさんレシピのスコーン！

おやつにも、朝食にも活躍するスコーン。

くるみとレーズンの2種類作ってみました。

ただ材料をボウルに加えていくだけだから簡単！なかしましほさんのレシピって本当に素晴らしい！

焼きあがる前はぺったんこですが、焼き上がりは結構ふくらむんです。

オイルはココナッツオイルを使用。焼いていたらココナッツのにおいがフワ〜っと漂ってきました。

私はブラウン1stシュガーを愛用中。結構売り切れのお店が多いようです。

焼き上がりもココナッツのにおいがすごかった。次はココナッツオイル50%、普通オイル50%で焼いてみようかな。