1個食べて、心まで満たせるケーキ HARBSのミルクレープ
HARBSのケーキ。
大きくて、こんなに食べ応えのあるケーキはないです。しかもおいしい!!
ケーキを選ぶポイントが、「おいしさ」と「大きさ」の私。両立できているケーキ屋はグラマシーニューヨークかハーブスかな。
ミルクレープはMUSTで頼みます。
フルーツは、いちご、キウイ、バナナ、メロン。クリームたっぷりなのですが、これらのフルーツのおかげでペロリと食べれてしまいます。
もうひとつはチョコレートケーキにしました。
TOPSを思い出すようなケーキ。
でも食べてみるとガツンとブランデーの香り!!店員さんに購入前に「お酒が強いですが、大丈夫ですか?」と聞かれた理由に納得。
このお酒の香りはクセになります。チョコレートケーキって子供なイメージですが、これは大人のためのチョコレートケーキです。
HPのコンセプトに共感…。
「1個食べて、心まで満たせるケーキとはどんなものか」
この問いかけがハーブスのケーキづくりの出発点。
8号(24cm)という大きさにこだわったのも、心の満足度を追求したがゆえのこと。
甘さの加減や空気の抱かせ方、素材の性質を研究し、 ついに理想のレシピにたどりつきました。
大きくても美味しいから、女性でもペロッと食べられる。
これがハーブスのケーキです。
1個食べた時の幸せな気持ちを、ぜひ味わっていただきたいと思います。
小さくて濃厚なケーキも、もちろん好き。
でも日によってはガッツリ心赴くままに食べたい!って時もある。
そんな時に近くにあるととても幸せなお店。
いつも混んでいるので、持ち帰りをオススメします。