スーパーで豆鯵のフライを発見。そのまま食べてもいいのですが、南蛮漬けにしてみました。 赤と黄色のパプリカをたっぷりと、玉ねぎをたっぷり。鯵は軽くフライパンで焼いて南蛮のタレと絡めて、一晩。 味がよ〜く染み込んだ美味しい鯵の南蛮漬けになりまし…

ちょっと前に話題になっていたペヨングを近くのスーパーで発見！ 普段、できる限りカップ麺を購入しないようにしているのですが、この時ばかりは迷うことなくカゴにいれてしまいました。 カップ麺、好きすぎて家にあると食べてしまうので買わないようにして…

サバっておいしいですよね。脂ノリノリでとろけるおいしさ。魚の中でもかなり上位に位置しています。 久しぶりに焼きサバの定食風にしてみました。 サバはフライパンで焼きました。結構うまく焼けたような。 玉ねぎときのこを焼いてそえました。 スーパーで…

Trader Joe's、アメリカのスーパーですね、ここの品物が結構好きです。 旦那が出張に行くというので、いろいろ買ってきてもらいました。個人的にはもっと買ってきてほしかったのですが、遊びに行くのではないって言われてしまうと頼み辛く・・。 それに、お…

近所のお肉屋さんにフラっと立ち寄ったら、なんと生もつが売っていました。 前入った時は売り切れていたみたい。冬も終わりに近づき、少し人気がなくなったのかしら。 小腸と大腸があって、どちらがもつ鍋向きか聞いたところ、その方は小腸がオススメとのこ…

スーパーにて、鮭が30%オフ！ 今日の晩ご飯どうしようか迷っていたので、すぐ使うし買っちゃえ！と購入。焼き鮭も好きだけど、久しぶりにホイル焼きにしてみました。 レシピは大好きな白ごはん.comさんより。 フライパンですぐにできるので、とっても楽な晩…

業務スーパーで2キロも買ってしまった鶏胸肉。1/3ほど、ブレンダーでミンチにしました。 イシイのおべんとうクンミートボールっぽくしてもいいし、このように甘酢あんかけにしてもいいし、ミートボールって便利！ ちなみに、ブラウンのマルチクイックでガガ…

久しぶりにサンドウィッチを作った。 鶏ハムがあると、朝食が楽しくなります。安くて簡単なのに、とても便利な鶏ハム。また作ろうかな。（でも、安いからといって2キロは買わないようにしないと。） 具は、鶏ハム、卵焼き、水菜。パンはホームベーカリーで作…

業務スーパーの鶏胸肉2キロ。前から気になっていたので買ってしまった・・。 2キロですよ、2キロ。やっぱり多かった。二人暮らしでは多すぎました。 そのまま冷凍してもいいのですが、鶏胸肉はそのまま冷凍して後日調理するよりも、調理してから冷凍したほう…

ちゃんぽんを家で作りました。レシピはもちろんクックパッドより。 リンガーハットが好きでたまに行くのですが、もしかして家でも作れるんじゃ！？と思って。最近多いこのパターン。完全な再現とはいきませんが、結構近い味になるので楽しいです。（それに食…

タコベル、日本上陸したと聞いた時は早く行きたくて仕方なかったのですが、かなりの混雑だったようで全然並ぶ気がしなくて、気づけば今になっていました。 渋谷店に行ってきたのですが、平日だったからか空いていました。並ぶことなくすぐに購入できました。…

3/3、ひな祭りでしたね。桜餅、買って食べました。 スーパーのものならば4個で198円とかありましたが、今年は奮発して和菓子屋さんで購入しました。1個がスーパー4個の値段ほどでした・・。 でも、やっぱりおいしい〜。スーパーのものでも充分満足できる私で…

ワンプレートの夕食、洗うお皿が少なくて好きなのでよくワンプレートになります。 21cmのティーマのプレートはとても使いやすくて便利。 色もたくさんあります。我が家は白と青みがかったグレーです。 フチが少し立っているので、ちょっと汁気のあるものでも…

吉祥寺にあるお肉屋さん、さとうのメンチカツが大好きです。 毎度毎度の行列ですが、列の割にはそんなに待たずに買えるので、絶対購入してしまいます。 5個以上買えば、1個220円のところ180円になります。なので、毎度5個買います。 たっぷりの肉汁に甘い玉…

バレンタインにチョコをいただきました。だいぶ前のことですね・・。 立派な箱に4粒。バレンタインっぽいチョコレートです。 カシスと・・なんだっけ。忘れてしまったけれど、濃厚な美味しさでした！ さてさて、もうすぐホワイトデーではありませんか。 何に…

レンコンが安かったので買ってみたものの、特に何を作るか決めてなかったのでちょっと余ってしまった。 我が家でレンコンといえば、しらたきと一緒に炒めるレンコンきんぴら。単にレンコンを薄切りにし、しらたきと一緒に炒め、めんつゆで味付けしラー油を少…

楽天マラソン（だったか、スーパーセール）で購入したもつ鍋。 キャベツとニラと豆腐があれば、おうちで本格もつ鍋が食べれちゃいます！ こちらのお店で頼みました。みやわきさん。 作り方（といっても、鍋に入れる順番のみの簡単な作り方）がA4の紙に書かれ…

業務スーパーで購入したグミベア。78円くらいで購入しました。 何かに似すぎています。そうです。HARIBOです。 似すぎてます。 硬さもHARIBOにそっくりです。同時に食べ比べしていないのでハッキリ言えませんが、グミベアの方が硬い気もする。 HARIBOって日…

鶏胸肉、安いのでよく買います。安いけれど、健康にいいらしいです。 イミダペプチドが豊富らしいのですが、疲労改善効果があるとか。毎日バタバタなので忘れがちですが、意外と体は疲れているかもしれませんし、鶏胸肉たっぷり食べて、疲労回復してしまいま…

久しぶりにIKEAに行ってきました。 以前、IKEAで棚を購入したのですが、その中に入れる用の棚が欲しくて。ニトリとかで探したのですが、ちょうどぴったりのサイズはIKEAにしか置いていなくて。棚は安かったけれど、付属品で結構お金かかってしまいました。で…

ストウブで無水肉じゃがを作りました。そんな日の晩御飯です。 ストウブに豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参をストウブに入れて、醤油・みりん・酒を入れて火にかけるだけ。途中で一度だけかき混ぜて味が全体につくようにします。本当にそれだけでおいしい肉じ…

以前苦労して見つけたPapacky（パパッキー）。でもMamacky（ママッキー）が見つからず、引き続き探していました。 相変わらず、近所にはないのでいろいろと探し回っていたのですが、まさかの下北沢にあるオオゼキで発見しました。意外にも身近にあるものです…

なんだかおなかが空きすぎてたくさん食べたかった日のご飯です。 すき焼き風の煮物。 牛丼用の牛肉が安かったので買っちゃいました。牛丼にするよりは、野菜もたっぷり食べたかったので、すき焼き風にしてみました。 白菜と人参、豆腐（絹だったので盛り付け…

ハニーマスタードチキンサラダ、これ、結構おいしいです。 キャベツはザク切りでいいし。鶏胸肉はレンチンなので簡単にできるのもオススメ。レンチンすると胸肉でもパサっとしない気がします。お酒を振りかけてからレンチンしているからかな。 ブロッコリー…

久しぶりに常備菜を作りました。4品です。 これで一週間・・とは言わないけれど、前半戦が少し楽になる気がしています。 まず、キャロットラペ。 人参をチーズおろしで一本使いました。チーズおろし、買ってみたもののチーズなんてそんなに削ることないので…

暖冬とはいえ、まだまだ夜は寒いですね。そんな時は野菜たっぷり鍋で温まりたくなります。 実は、ご飯を何品も作るのがちょっと大変・・と思っているだけで、鍋ならばザクザク野菜切って煮込んじゃえはいいから楽できるってのが本当のところかもしれません。…

ポッキーの改名キャンペーンでPapacky（パパッキー）とMamacky（ママッキー）なるものがあると知り、探してPapackyのみ見つけました！！ 近所のコンビニにはSukky（スッキー）とかThanky（サンキー）はたくさんあるのに、PapackyとMamackyは全然見つからなく…

ホームベーカリー、一日置きに使っています。楽しくて仕方ない！ 焼き上がり近くなるとフワ〜っとキッチンがいい香りになります。幸せの香りです。コーヒーを入れながら焼き上がりを待つ朝ののんびりタイム。最高です。贅沢です。 いろいろ試したところ、や…

久しぶりにパラティッシを使って、トマトソースのパスタを作りました。 パスタはカルディの福袋に入っていたものを使いました。 モンスーロのスパゲッティーってものだと思います。 これ、びっくりしました。かなりのモチモチさ！！ 乾麺って正直どれ買って…

Amazonのタイムセールでホームベーカリーを買ってしまった！！ 以前から気になっていたホームベーカリー。パナソニックのものが欲しかったけれど、他のホームベーカリーより高くて。安いし他メーカーにするか、自分の周りで人気のパナソニックにするか、ずー…