カステラが食べたい！という欲求が。コンビニで買ってみたものの、やっぱり小さい頃に食べたようなしっとり感やザラメの感じが、コンビニにはなくて。十分おいしいのですが、やっぱり文明堂とか福砂屋じゃなきゃダメなのかなぁ・・と。でも値段高いし。 そん…

フォーリンデブさんのブログが好きで、ちょくちょく覗いています。 過去記事も楽しいので、一度覗くと一時間くらい見ているかもしれません・・。写真たっぷりだし、おいしそうだから一度踏み入れると出て行くまでに時間がかかる。 そこで発見したのが、開楽…

下北沢といえばカレー。なぜかカレーの名店が揃っているようです。 カレーフェスティバルなるものも毎年やっているようです。チラシがいたるところに置いてありました。ミニカレーがあるので、食べ歩きにちょうどいいのかもしれません。 ちなみに10/18（日）…

小籠包が好きです。モッチモチでジューシー！溢れ出てくる肉汁！思い出すだけで最高です。 今回は新宿タカシマヤにある鼎泰豊に行ってきました！このお店は毎日大行列・・。お店の前にズラーっと人が並んでいます。（座れますけどね。） 待ちたくなかったの…

醤油ラーメンを使って、担々麺にアレンジです！ 「担々麺、買えばいいじゃん」とお思いですよね。でも！我が家には中華の調味料がなぜかたくさん。そういえば、献立が中華のことが多いです。麻婆豆腐・麻婆ナス・オイスター炒め・野菜炒めも回鍋肉になること…

神楽坂（といっても場所は飯田橋の駅すぐ）にある不二家。日本にここだけで買えるというペコちゃん焼きがあります。 大判焼きなのですが、ペコちゃんってだけで特別感があり、一度買ってみたいと思っていたのですが、なんせ大判焼きでしょ？という気持ちもあ…

秋といえばサンマ！ そのまま焼いて食べるのも、骨まで柔らかく煮込んで食べるのも好きですが、スーパーですでにおろしてあるサンマを見つけたので、香草焼きにしてみました。 流水で洗い流し、キッチンペーパーでよく水気を取る。 パン粉、パセリ、バジル、…

初めて食パンを作ってみました！ カンパーニュや丸パンはよく作るのですが、食パンは購入派なので実は作ったことがなかったのです。ホームベーカリーを買うか検討しているのですが、まずは手ごねで食パン作ってみて買うか決めようかなと思い始め、とりあえず…

今回のハワイ旅行はコリアンエアーでした。 今までANA、JAL、Unitedでしかハワイに行ったことなかったのでちょっとドキドキ・・。（HISの安いプランで選べなかったのです。） 私が飛行機で重視すること、それはご飯！と雑誌の品揃え。 その点ではコリアンエ…

ハワイはビーチでのんびりしたり、食事を楽しんだり、観光したり。でも！やっぱり買い物が楽しい！！ 買い物・おみやげの備忘録！ お菓子編！ マウナロア！マカダミアナッツは買わないとね。ホームパーティをするときなどにおつまみで出すと一袋すぐになくな…

カイルアビーチやラニカイビーチ。 アラモアナショッピングセンターからカイルアタウンまでThe Bus 57番で行けます。時間は一時間くらいあれば到着します。 山ルートと海ルートがありますが、断然山ルートの方が時間が短く行けるのでオススメ。57番は山ルー…

ハワイで行ったことなかったお店に行く！というのも、今回のハワイ旅行のテーマの一つだったように思います。行ったことなかったお店、それはZippy's！ただのファミレスです・・。でも行ってみたかった！ ファミレスと思っていたのですが、行ってみたらファ…

下北沢にあるサンデーブランチ。新宿ルミネの地下にも支店がありますが、下北沢店はとにかく開放感があってステキ。カフェらしいカフェです。 お店は左半分がカフェスペース、右半分が雑貨等を売っているスペースになります。食事後に雑貨を軽く見るのもいい…

西麻布の交差点近くにあるランチしかやっていない有名店、三河屋。お昼時通りかかると大行列が出来ていて、数年前から気になっていました。 ちょうど六本木に用事があり、時間も11時半。これはもしかしたら並ばずに入れるかも？！と思い行ってみたところ、行…

週末はここぞとばかり動き回ることがあります。週末大好き。楽しみで仕方ないです。 平日は座りっぱなしの生活なので、健康のためにも歩き回りたい！というのもあります。体力は大切ですからね。ただ、週2しか動かないので、動き回った日はかなりぐったり。…

神楽坂でランチといったら、迷わずブラッスリー・グーをおすすめします。 味もおいしく、量もたっぷりで、驚きの1000円！以前にもブログに書きましたが、再訪問したのでまた書きます。 訪れたのは平日の11:30。どうしても食べたかったので予約をしました。11…

ある日の晩ご飯。 スペイン風オムレツを作ってみた。 玉子、トマト、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ。 安い食材でたっぷり食べれる。満足感があり、焼くだけだし、これは楽な料理だ。 他はポトフ、もずくとトマト。 雑穀米がそろそろなくなるから買いに行かね…

たまには外でモーニングもいいですね。 東京駅に朝早くから用事があり、モーニングすることにしました！候補はいくつかあって・・ バビーズ 果実園 千疋屋 サンドッグイン神戸屋 結局いろいろあってバビーズにしました。 自家製ベーグル クリームチーズ&イチ…

日本橋の大行列店、金子半之助。その姉妹店が吉祥寺にあります。 金子半之助に行ってみたいのですが、噂の大行列に並ぶ勇気がなく、だったら姉妹店でもいっか〜と思い、行ってきました。 吉祥寺に寄る用事があったので、この機会を逃す手はない！と思い、地…

恵比寿に何店かお気に入りのピザ店がありますが、こちらはずっと気に入っていたものの初訪問のお店。人気店ということは知っていたのですが、高級なイメージがあって入れませんでした。 が、平日ランチは手が届く値段！ということで行ってきました！ ちなみ…

晩ご飯は豚肉の生姜焼きにしました。 横にはチョレギサラダ風のものを。 お皿に盛り過ぎました・・。もう少しお皿に空白の余裕をもたせた方がいいですよね。お腹空いてたからがっついた盛り方になってしまいました。 豚の生姜焼き、生姜すりおろしとみじん切…

大好きななかしましほさんのごまクッキーを作りました。何度も作っているので、今回はアレンジでくるみバージョンも作って見ました。 左がくるみクッキーで、右がごまクッキー。 くるみは包丁で細かくしてから生地と混ぜ合わせました。やっぱりごまの方が好…

業務スーパーのメンチカツ、ちゃんと国産（お肉は国産・アメリカ産・カナダ産）だし、国内製造なのに800g10個198円でした。1個80gで20円程度。や、安い！ 揚げ物は大抵スーパーで購入します。メンチカツはだいたい1個120円程度で購入しているかな。それに比…

ふるさと納税でいただいた鮭のみそ漬け。食べてみました！ 鮭と味噌って合いますね。おいしかったし、鮭がかなりの肉厚で大満足でした。 焼きながら結構汁が出てきたので、しいたけとネギを投入。クタクタに煮えて、汁をしっかり吸ってくれていいお味になり…

酢豚風の肉団子を作りました。木製トレーで定食屋風に。このトレー、運ぶのも便利だし、買ってよかった〜。 ちなみにこちらのシンプルな木製トレーです。 メニューは、この通り。 酢豚風肉団子 高野豆腐と厚揚げの煮物 小松菜のゴマ和え／ひじきの煮物 キム…

福岡県うきは市から、ふるさと納税のお礼でピオーネ3kgをいただきました！ ところで3kgってどのくらいの量？と思いますよね。 このくらいです。 6房！ ちなみに、カステヘルミのお皿は17cmのものです。ギリギリお皿に収まっているので、長さが17cmほどの大き…

シルバーウィークですが、予定なしです・・。ゆっくり日頃の疲れを癒したいとおもいます。（そんなに疲れるようなことはいつもしていないのですが。） 朝ごはんの記録。 久しぶりに超熟が食べたくなり購入。パンと豆サラダとスクランブルエッグ（焼きすぎた…

チンジャオロースを作りました！ ピーマン 豚肉 ＋ 片栗粉 玉ねぎ ニンニク 生姜 オイスターソース 醤油 みりん お酒 塩胡椒 お肉は細切りにした後片栗粉をまぶしておく。 油を入れたフライパンにニンニクを入れて少し香りをつけたらお肉を入れて炒め、続い…

ずーーーっと欲しかった木製トレーを買ってしまいました！！ いろいろなブロガーさんが使っているのを見て欲しくて欲しくて・・。でもちょっと高いから手が出ずにいました。けど買っちゃった！ 購入したのはコチラ。 39cm / 42cm / 45cm の3種類あるのですが…

ナスとひき肉のオイルパスタを作りました。 ナスは食感がわかるように結構大きめ・厚めに切りました。 ナス ひき肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 塩胡椒 オリーブオイルたっぷり 麺つゆ 粉チーズ たっぷりのオリーブオイルでニンニクをしっかり香り付けしたら、ひき…