うどんでジャージャー麺！便利なIKEAのお皿で。

なんだかお米を炊いて食べたいと思えず、うどんにしました。

うどんもいろいろアレンジがありますが、今回はジャージャー麺風にしてみました。

ジャージャー麺風うどん

1. 挽肉とネギを豆板醤・甜麺醤・めんつゆ・鶏ガラスープの元で味付け
2. 別で小松菜を茹でておく
3. 茹でたうどんを冷水でしっかりしめる
4. 盛りつけて出来上がり

本当は小松菜ではなくチンゲンサイがよかったのですが、冷蔵庫になかった…。でもアリでした。というのも、思っていたより辛い味付けになってしまったので、野菜で辛みを押さえながら食べれたので。やっぱり味見はしなきゃダメですね。

　お皿はIKEA。登場率、高いです。