餃子です。 いい焼き具合にできました。 組み合わせるお酒はビールが一番だと思っていましたが、意外とワインとの相性もよいことがわかりました。 改めて焼き目。 最近食べた餃子屋が厚皮でもっちりおいしかったこともあり、今回の皮は厚めのものを選びまし…
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