ワインと餃子は最高の組み合わせ

餃子です。

いい焼き具合にできました。

組み合わせるお酒はビールが一番だと思っていましたが、意外とワインとの相性もよいことがわかりました。

改めて焼き目。

最近食べた餃子屋が厚皮でもっちりおいしかったこともあり、今回の皮は厚めのものを選びました。

これが正解！いつもの普通の厚みよりもっちりした気がします。好きな感じになりました。次回からはこの皮にしよう。

　ビロレイ＆ポッポのグラス、買うか迷っています。今使っているのが気に入っていなくて。でもサイズは最高に使いやすいのです。

　似たようなので、プラスチックの安いのがありますね。割れないし、いいのかも。ピクニックなどでも使えそう。（ピクニックしないけど。）