富士屋ホテルのパン屋、ピコットの食パンを食べてみた。
箱根に行ってきました。いい夏の思い出になりました。
帰りに富士屋ホテルのピコットというパン屋さんで食パンを買ってみました。
数年前ですが、一度だけ富士屋ホテル泊まったんですよね。懐かしいなぁ。花御殿に宿泊したのですが、味わいがあってとてもいいお部屋でした。
調べてみてびっくり。こんなに高かったっけ？
たしかにとっても広い部屋だったし。夕食も朝食もいただいたのですが、今となれば腰が砕けそうなくらいのお値段です。きっと安いプランがあったんだろうな。
さて、食パン。
しっとりしつつ、フワフワすぎずでもフワフワな食感。
箱根の天然水を使っているんだそうです。こだわりがすごい！
「全員コンシェルジュ宣言」レポート ピコットのスタッフが明かす食パンの魅力 | 富士屋ホテルチェーン
ハンバーグのつなぎに使えば絶品とのことですが、パンがおいしいからもったいなくて使えません！！
揚げ焼きで天丼！簡単ランチにぴったりでした
天丼が食べたい！
でも、揚げるのって暑いからやだな。後始末面倒だし。てんや行く？いやいや、家で作った方が安いでしょ？
てな独り言から、天丼を作りました。揚げ焼きで！
フライパンに多めの油でそれっぽくできてしまうからビックリ。
今回はさつまいも天、ナス天、かき揚げでした。
さつまいも天はサクサクで中はホクホク。思っていたより揚げ焼きに向いているのかも。
ナス天はしっとり。衣部分だけがサクっとします。
かき揚げは人参と玉ねぎ、あと自家製の紅生姜を入れています。紅生姜がきいて、これはおいしい！
今回、小麦粉だけでなく、片栗粉も入れてみました。片栗粉、アリですね。次回から片栗粉は必須になりそうです。冷めてもサクサクしているらしいので、お弁当にもピッタリです。
器はティーマのボウルを。
少なめに見えるけれど、結構しっかりお米が入るのでランチの丼としてよく使います。
