クリスマスディナーはコストコの分厚いステーキ肉（ミスジ）を使ってローストビーフ！
先日コストコでお肉を試食したら、びっくりするほどおいしかったので購入してしまったミスジ。
何cm？ってくらい分厚いのが5枚入ってました。
買ったその日に一人一枚ステーキにして食べたのですが、ちょっと多かったので、今回は一枚をローストビーフにして食べてみました。
（ステーキにしたんだけど、イマイチうまく焼けなくて・・。分厚すぎてレアすぎた。もう一度焼いてみたけれどやっぱり微妙だった。なので違う調理方法にしてみました。）
常温にしておいたお肉に、フォークで穴を開け、両面塩胡椒たっぷりかけ、ニンニクのすりおろしを塗りたくって、さらに20分ほど放置。
焼きは片面3分ずつ、側面は1分くらい。その後、アルミホイルで30分程度放置。
これで完成！
少し赤かった気がしたのでレンジで完全に火が通らない程度に再度温めもしてしまった。
薄く切りたかったけれど、私の腕ではできませんでした。分厚っ！（豪華だと思いましょう。）
25cmのブラパラオーバル一周できるくらい、結構大きなお肉でした。（もっと薄く切れば二周できたかも。）
味はとてもおいしかった！！
ミスジだし、もともと好きな部位だというのもありますが、お肉の味がかなりしっかりだし、ほどよい脂加減も最高でした。
ステーキは失敗しそうだけど、ローストビーフは失敗しなそうなので、またミスジ買うことがあればローストビーフにします！！
やっとこさSHAKE SHACKに行ってきた
先日、やっとSHAKE SHACKに行ってきました。
外苑前の。
イチョウが黄色くなってきた頃です。
開店前に並んで一番のり！と意気込んで行ったけれど、結局開店ギリギリでした。が、席には無事座れました。
席にハンバーガーのイラスト！
かわいかった。
待ち時間、かなり長いです・・。
なので、このような物体を持たされます。
いつか行ったフードコートで渡されたものと同じだな。
頼んだのはシャックバーガーのシングルとダブル。
シングルは680円、ダブルは980円です。
個人的にはシングルで大満足です。というか、ダブルで980円って高いです。バーガーのみですから。ホルモン剤を使っていないお肉らしいので、安心安全ということで高いのかしら。（ホルモン剤とか気にしだすともう何も食べれないよな。でもたまに気にしてしまう。）
高いけど、お肉の味がしっかりしていてグルメバーガーらしいお味でした。
サイドメニューのポテトも。こちらは普通においしかった。
そして、一番おいしかったのがコチラ。
バーガーじゃないんです。アイスなんです！（甘党なので。）
シャックアタック、という商品で680円だったかな。
チョコアイスにブラウニーに厚めのチョコがこれでもか！と入った、とにかくあま〜い商品。夏場に食べたかった。ちょっと寒かった。
バリッバリとチョコを噛み砕きながら、ずっしりブラウニーも堪能しつつのチョコアイス。もう最高。
レギュラーサイズは量もたっぷりなので、一人ではなくシェアをおすすめします。（バーガー食べないならば、一人でペロリといけると思います。）
並ぶの面倒だけど、暖かくなったらシャックアタックだけ買いに行きたい。
