around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

ちょっとだけクリーミーに!手作りトマトソースでパスタ

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久しぶりにトマトソースを作りました。

ひき肉、たまねぎ、にんじん、しょうが多め、にんにくを塩こしょうでオリーブオイルで炒めてトマト缶投入。

コトコト煮込んだら少しケチャップで味付け。

これで出来上がり。簡単なものしか作れません…。

 

パスタ用には少しクリーミーにしたかったので、牛乳でトマトクリームにしました。

生クリームではなく牛乳にしたので、量は少なめに入れました。

 

飾りに粉チーズ、パセリをふりかけて完成。

 

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お皿はIKEAで買った白いスクエア。

使い勝手のいいお皿です。

パスタやカレー、丼ものにも使える便利なお皿です。

 

 

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