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around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

新生姜でガリを作ってみた

食 - おうちごはん

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お寿司食べる時は、ガリをたっぷりいただきます。おいしいですよね。

スーパーなどのガリは、食品添加物が多そうでちょっと気がひける時もあります。体にNGなものはきっと入ってはいないのでしょうが、できるだけ避けたいと思ってしまうんです。

なので、作ってみました!

クックパッドと白ごはん.comのレシピを、自分なりに合わせて作ってみました。

cookpad.com

www.sirogohan.com

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きれいなピンク色。結構上手にできてしまいました。

作り方はとっても簡単で、ちょっとだけ手間はかかりますが、この程度ならば全然苦ではありません。

味も、甘すぎたかな〜なんて思っていましたが、食べてみたら本当においしい!自家製ってこんなにおいしくできるんだ!と感動ものです。

旦那は晩酌のお供にしているみたいで、気づけば量も少なくなってきました。

新生姜見つけたらまた作ってみよう!

 

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