ワンプレート夕食!チキンのハニーマスタード!
ワンプレートの夕食、洗うお皿が少なくて好きなのでよくワンプレートになります。
21cmのティーマのプレートはとても使いやすくて便利。
フチが少し立っているので、ちょっと汁気のあるものでも問題なく置けます。
この日の夕食は、チキンのハニーマスタード。
その名の通り、はちみつとマスタードの味付けです。サンドウィッチでよくありますが、大好きな味付けなので作ってみました。パンだけでなくご飯にもちゃんと合いますね。
添え物には、わさび菜とブロッコリースプラウトのさらだに、かぼちゃの煮付けとトマトを。赤、黄色、緑と、色味がきれいにできました!やっぱり色がたくさんあると食卓が華やかになりますね。健康面でも良さそうだし、いいことだらけ。
小鉢には卯の花を。
おから安くておいしいので大好きです。でも、下手するとおから・お味噌汁・納豆・豆腐と、大豆製品ばかり摂取してしまうので注意が必要。そのくらい大豆製品が大好きな私です。
ティーマがあれば、という本があるんですよね〜。
ティーマがあれば―北欧の白い皿に盛るレシピ (生活実用シリーズ)
- 作者: NHK出版
- 出版社/メーカー: NHK出版
- 発売日: 2012/02/18
- メディア: ムック
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