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around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

真っ黒のラーメン!五行の焦がし味噌ラーメン!

食 - お外ごはん

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五行の焦がし味噌ラーメン、久しぶりに食べました!

厳密に言うと、五行ではなく一風堂の代々木上原店です。ここでは西麻布にある五行と同じ焦がし味噌が食べれるんですよ。

ラードを焦がす時の炎が、カウンターに座っていると楽しめるのでカウンターがオススメ席かな。

焦がしているのでかなり香ばしいと予想されると思いますが、実際はマイルドなんです。すっごい脂の量ですが、なぜかスープも飲み干せるくらい食べやすいラーメン。

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ちょっと金額を上乗せすると、チャーシューが2枚追加になり、味付け卵が半分付き、もやしとメンマがのってきます。

ただ、黒すぎて見えませんが、キャベツがたっぷり入っているので、こちらだとちょっと量が多いかも?

 

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