ふるさと納税でいただいた鮭のみそ漬けと梨で晩ご飯！

ふるさと納税でいただいた鮭のみそ漬け。食べてみました！

鮭と味噌って合いますね。おいしかったし、鮭がかなりの肉厚で大満足でした。

焼きながら結構汁が出てきたので、しいたけとネギを投入。クタクタに煮えて、汁をしっかり吸ってくれていいお味になりました。

• 鮭のみそ漬け
• オクラ
• 切り干し大根のサラダ
• ごはん
• お味噌汁
• 梨

オクラは茹でて鰹節をかけてちょっと醤油をたらしただけ。

切り干し大根のサラダは最近ハマっている常備菜。簡単にできるし、おいしいし、最高の一品。

1. 切り干し大根を水で戻す。
2. よく水を絞った切り干し大根に、お酢・醤油・砂糖・すりゴマ・ゆかりを混ぜる。
3. あれば、ちくわ・きゅうり・にんじんなどの野菜も混ぜる。

これだけ。すぐできます。

梨もふるさと納税でいただいたもの。ジューシーでおいしかった〜。

果物のある生活って素晴らしい！