あふれ出る松坂牛の肉汁に心奪われる！行列必須の吉祥寺さとうのメンチカツ！

吉祥寺にあるお肉屋さん、さとうのメンチカツを買って帰りました。

幾度となくテレビで紹介される名店。私が行った時ももちろん行列あり。でも、思ったほど長い行列ではなかったので並ぶことに。その後どんどん列が長くなっていきました。運が良かったのかな。

行列とはいえ、実はそんなに待つこともなく購入できます。

通常1個200円なのですが、5個以上買うと1個160円になります。そしたら、5個買いますよね。

コロッケもおいしそうだったけれど、この日はメンチだけで我慢。次回は買おう。

肉団子もおいしそうだったなぁ。

お皿はティーマの21cmプレート。メンチの大きさがなんとなくわかってもらえると思いますが、なかなか大きい！そして丸いのでボリュームがたっぷりなのです。

メンチカツのお肉には松坂牛が使われているそうで、たしかに肉汁が溢れでてくる！玉ねぎがかなりの粗みじん切り。牛肉と玉ねぎの甘さがガツンとくるメンチです。

味がしっかりあるのでソースはいりません。その代わりカラシは必須かな。肉汁がすごいのでカラシでさっぱりさせたい。

本日の献立。

• メンチカツとキャベツの千切り
• 大根と人参のめんつゆ炒め
• もずく
• ごはんとオクラのお味噌汁
• 梨

銀座店もあるそうです。