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around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

<ふるさと納税2015/山形県飯豊町>米沢牛すき焼き用500g!さっそくすき焼きに!

ふるさと納税 食 - おうちごはん

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ふるさと納税、続々届いています。食べるのが間に合わない・・。

山形県飯豊町ふるさと納税のお礼は、米沢牛すき焼き用500gでした。

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実際には515g!15gオマケですね!(牛脂の分か!?)

すき焼きなんて年末にしか食べないし、しかもこんなに立派なお肉は買わないから大興奮!美しすぎるお肉の色に模様!最高ですね!!

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せっかくこんなに立派なお肉だから、ちゃんとクックパッドで調べて割り下作りました。

最初にネギ焼いて、お肉と一緒にするとおいしいのですね。今まで野菜並べてから上にお肉並べていたのですが、やっぱりおいしいレシピで作ると違います。ネギがお肉の脂をすって濃厚トロトロだし、お肉もかなりいい具合に!

次回からはこのレシピですき焼きだな。

cookpad.com

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春菊が高かったので、水菜を使いましたが、シャキシャキでこれはこれでおいしい〜。えのきもトロトロしているし、豆腐にも割り下の味が染み込んでて最高。

もちろんお肉も最高!!口の中でとろける脂身。たまりません。

真夏のすき焼きでしたが、エネルギーもらった!飯豊町に大感謝。

 

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