暑い日に熱い野菜たっぷりタンメン!お気に入りの器 Arabia tuokio で食べる
都内は真夏日が続いています。暑すぎます。
水分補給していますが、いつもキンキンに冷えた飲み物。胃も弱り始めているように感じたので、熱い野菜たっぷりタンメンを作りました。
具は、豚肉・キャベツ・にんじん・もやし・紅ショウガ。
紅ショウガは自家製です。新生姜を刻んで梅酢に漬けただけですが。紅ショウガって余りがちなので、自分で少量を作る方が私には向いているみたい。梅酢も自家製梅干しの際に出てきたものなので、添加物入っていないというのも健康的かな。(気にしている割にはカップスープとか大好きなんですけどね。)
暑い中、熱いものを作ると汗が吹き出てきます。あまり汗が出ないタイプだったのに、最近は年のせいか、汗っかきになってような気がします。
器はアラビアのトゥオキオ。北欧食器ですが、ラーメンにぴったりの柄!
主人がこの柄が好きだということで購入したのですが、買ってみたら私も好きになりました。我が家には柄物の器が少ないのですが、いいアクセントになるし、もっと柄物を増やそうか検討中。