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around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

意外と簡単!チーズたっぷりラザニア!

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ラザニアを作りました。

一月三日になるとお節もほとんど残っていないので、作りました。和食ばかりだったし、久しぶりにお魚をたくさん食べたので、洋食でお肉が食べたいと思いラザニアに。

ラザニア用の平らなパスタを買っておいてよかった。

ミートソースは甘めに、ホワイトソースは塩を少なめにしてみました。パスタは8層にしたのですが、6か7層でソースたっぷりの方がおいしかったかも。

それにしても、取り分けるのが難しい。どうしてもグチャっとなってしまう。

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こんがりしすぎたかな。

とろけるチーズと粉チーズをたっぷりのせたので、こってりして思った通りのラザニアになりました。

 

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パスタはこちらを使用。

フチだけ波ですが、基本的に平らなパスタです。もっちりおいしいパスタでした。3回分はあるのでまだまだ楽しめそう。

 

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