サクっとふんわりの共存! J.S. pancake cafeのパンケーキパイ
去年の冬に下北沢に出来たJ.S. pancake cafe。
テイクアウトの売り場でかなりアピールされている”パンケーキパイ”。
一つ200円なので買ってみました。ついでにもう一つのウリであるクリームブリュレも買ってしまいました。
サクサクのパイの間にパンケーキとカスタードがはさんであります。
お店の前に貼ってあった写真を見た時、カスタードたっぷり!と思っていたけれど、パンケーキ部分を見てカスタードだと思い込んでいました。この写真もカスタードに見える部分はパンケーキです。
見たまま想像できると思いますが、外がサクっと中がふわっと、です。
結構おいしかった!定番のカスタードは常にあるようですが、季節ごとにいろんな味も出るみたい。秋はスイートポテトとマロンでした。
オマケで買ったブリュレ。
注文してからバーナーで焼いてくれます。味はアールグレイがかなりきいてました。
中はトロットロのなめらかさ。上のカリカリと中のトロトロのギャップがたまりません。
今回の2品はどちらもギャップがよかったです。サクふわ、カリトロ。
シールもかわいかった。