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around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

チャッチャっと肉炒めの晩ご飯

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暑いですね…。

昼間はクーラー付けているのですが、夜は少し気温が落ち着くのと、ご飯のために火を使うため、クーラー消しています。一日中クーラーの中にいると身体が冷えすぎてしまいますし、ね。

さて、今日のごはんは暑かったのでチャチャっと簡単に作れるものにしました。

肉炒めです。

  • 豚肉
  • タマネギ
  • えのき
  • にんじん

焼き肉風の味付けで濃いめに仕上げました。

横に添えたキャベツには、大葉をまぜて夏っぽくそして爽やかに食べました。

 

まだまだ暑い日は続きますが、夏バテに気をつけたいと思います。

 

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