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主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

2016-04-16から1日間の記事一覧

鯵の南蛮漬け

スーパーで豆鯵のフライを発見。そのまま食べてもいいのですが、南蛮漬けにしてみました。 赤と黄色のパプリカをたっぷりと、玉ねぎをたっぷり。鯵は軽くフライパンで焼いて南蛮のタレと絡めて、一晩。 味がよ〜く染み込んだ美味しい鯵の南蛮漬けになりまし…