レンコンが安かったので買ってみたものの、特に何を作るか決めてなかったのでちょっと余ってしまった。 我が家でレンコンといえば、しらたきと一緒に炒めるレンコンきんぴら。単にレンコンを薄切りにし、しらたきと一緒に炒め、めんつゆで味付けしラー油を少…
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