お正月気分もすっかりなくなった三連休初日。 久しぶりにチキン南蛮が食べたくなり、作ってみました。でも、お店みたいにうまくできず、チキン南蛮”風”です・・。 鶏肉は胸肉を使用。揚げ焼きにするつもりだったので、脂身の少ない胸肉にしてみました。一枚…
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