混ぜて焼くだけのお好み焼き。 多分、おうちごとに美味しさのコツがあると思います。 我が家は、玉子をメレンゲまで固くしない程度に泡立て、粉を入れたらあまり混ぜすぎないでチャチャっと焼いてしまいます。 とにかく適当なので、毎回できばえが違います……
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