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around our table !

主に北欧食器を使った日々の食事と子育て日記、たまにレコード

2017年一回目のHARBS。やっぱりミルクレープで始まる。

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新年一回目のHARBS

やっぱりミルクレープしかない!ということで一つはミルクレープを。

安定の美味しさ。一番下のメロンがおいしかったなぁ。

それにしても、断面最高。

 

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もう一つはチョコレートケーキを。

これもリピです。お酒がきいていて大人なケーキ。

クルミもたくさん入っているのでアクセントになって軽く食べれてしまいます。

今回は心に響く季節のケーキがなかったので、チョコにしてみました。

2月はバレンタインのせいか、チョコケーキが多くなるみたい。チョコレート好きとしては、心惹かれるものが多そう。早く実物みてみたいなぁ。

 

そうか、バレンタインか。

自分用に何買おうかな。

以下はひとりごと兼備忘録。

 ピエールマルコリーニとか、いいよな。高いけど。

 デルレイのダイヤモンドのとか、かわいすぎる。高いけど。

 マリベルもかわいすぎて悶える。高いけど。

 結局ロイズがおいしくて値段も手頃ってことか。

 もちろん買うならばポテトチップのやつ。これ、エンドレスで食べたい。

 

 

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2017年のお節 今回もDEAN & DELUCAのお重で

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2017年のお節。

今回もほとんど買ってきて、作れるものだけ作って、詰め込みました。

今回は割と効率よく作ることができました。前回は大晦日散々だったので、今回はその反省をいかして、買い出しから比較的効率的でした。(とはいえ、大晦日はやはりバタバタでした。)

 

では、備忘録。

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一の重。

紅白かまぼこは市松模様っぽくしてみました。ただ切って色をずらすだけ。

伊達巻ももちろん購入。

ゆずの器を100円で購入したので使ってみました。イクラを入れたかったけれど、買わなかったので、黒豆を入れました。意外とかわいかった。

大好きな昆布巻きはにしんと鮭。もちろん購入品。

たたきごぼうは作りました。煮て味つけて白ごままぶして完了。楽。

田作りも作りました。くるみをたっぷり入れました。くるみとの組み合わせ、最高。

栗きんとんは作りました。買うよりも甘さ控えめにできて食べやすいので、これは作る事にしています。

今年は「寿」のかまぼこも買ってみました。割と華やぐので、次回も買おうかな。

 

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二の重。

紅白なますは手作り。ちょっと甘みを抑えすぎた・・。

出世魚のブリは絶対入れたい一品。ブリの照り焼きです。スーパーにて、おせち用のブリが398円、ブリ大根用のブリが3倍ほど入って498円。・・ブリ大根用買いました。だって、ブリ大根用にお節用に入っていそうな切り身が入っていたので。お節が食べ終わり次第、ブリ大根です。

エビのうま煮は初めて作りました。レシピがよかったのか、とっても美味しかった!これは定番化しそうです。しかし、どのレシピか忘れてしまった・・。

松前漬けは混ぜるだけのものを購入。松前漬け好きなので、たくさん食べたいからです。今年は数の子なし。なんで数の子って少量で売っていないんだろう。あんなにたくさん食べれません。一切れ売って欲しいです。

 

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最後はお煮しめ。

一応飾り切りもしてみました。

レンコンの飾り切りで何回も失敗して、もうどうしようかと思ったけれど、なんとかできました。

本当にたくさん作ったのに、このお重が大きいのか全部入ってしまいました。

 こちらはDEAN & DELUCAと似たようなデザインのお重。

DEAN & DELUCAのお重は本当にオススメ。シンプルで使い易いです。(と言いつつ、でてくるのはお正月だけ。でもこれからずっと使えるからいいんです。)

 

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一応、お雑煮も。

 

昨年はブログ記事が100を超えなかったので、今年は頑張ろうと思います。

と言いつつ、やっぱり無理かも。

 

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